Operatornieuws
China – City of Dreams herbergt de inzendingen van Macau in de 50 beste restaurants van Azië 2017
By Phil - 1 maart 2017
Melco Crown Entertainment's vlaggenschip geïntegreerde resort City of Dreams heeft aangekondigd dat het Chinese culinaire meesterwerk Jade Dragon en het moderne Franse restaurant The Tasting Room beide een plaats hebben verdiend op de lijst van de 2017 beste restaurants van Azië van 50, voortbouwend op hun twee Michelin-sterren en Forbes Five. -Star hervat.
Jade Dragon en The Tasting Room, beide restaurantmerken van eigen bodem, vertegenwoordigden de enige twee inzendingen uit Macau op de lijst van dit jaar. City of Dreams is nu de enige bestemming in Macau met restaurants met deze prestigieuze regionale eer.
Asia's 50 Best Restaurants, ook wel de Oscars van de culinaire wereld genoemd, is een veelgeprezen gastronomische gids die sinds 2013 elk jaar de beste restaurants in Azië erkent. Nu Jade Dragon (nr. 32) en The Tasting Room (nr. 39) zich bij de elite voegen Als groep van de 50 beste restaurants op het continent verhoogde City of Dreams opnieuw de aanwezigheid en erkenning van Macau in het Aziatische eetlandschap.
“City of Dreams heeft voortdurend haar belofte van innovatie, eersteklas gastvrijheid en ervaring van wereldklasse waargemaakt. We zijn echt vereerd dat onze kenmerkende merken van eigen bodem, Jade Dragon en The Tasting Room, opnieuw aan de wereld worden getoond en benadrukken wat we te bieden hebben. Deze prestigieuze erkenning is een bewijs van onze toewijding en toewijding aan uitmuntende producten en diensten, en een eerbetoon aan onze culinaire teams die naadloos samenwerken om de ultieme eetervaring voor onze veeleisende gasten te creëren”, aldus de heer Jarlath Lynch, Senior Vice President of Hotels. en Eten & Drinken, Melco Crown Entertainment Limited. “In de toekomst blijven we ons volledig inzetten voor het voortdurend verbeteren van de kwaliteit en het hoger leggen van de lat voor lekker eten in Macau, wat de voortdurende transformatie van deze stad naar de gastronomische topbestemming in de regio zal helpen.”
Bij City of Dreams wordt u meegenomen op een culinaire reis door ons geweldige team van bekroonde chef-koks. Twee met een Michelin-ster bekroonde Jade Dragon presenteert voortreffelijke Kantonese specialiteiten en innovatieve moderne presentaties door gebruik te maken van de beste biologische en boerderijverse ingrediënten van over de hele wereld. The Tasting Room belooft een gastronomisch avontuur met twee Michelinsterren, met artistiek gepresenteerde delicatessen, bereid volgens de authentieke, op Franse techniek gebaseerde moderne aanpak. Beide restaurants hebben een spectaculair designdecor en een voortreffelijke persoonlijke service en hebben gezamenlijk de nieuwe maatstaf gezet voor lekker eten in Macau.
Asia's 50 Best Restaurants wordt beoordeeld door Asia's 50 Best Restaurants Academy, een invloedrijke groep van meer dan 300 leiders in de restaurantindustrie in heel Azië. Met 12 vertegenwoordigde landen en regio's bevat de lijst van 2017 restaurants uit Thailand, Japan, Singapore, China, Hong Kong, Macau, India, Zuid-Korea, Sri Lanka, Taiwan, de Filippijnen en Indonesië, met een grote verscheidenheid aan eetervaringen in Azië .
